Krāsnī logotips
KRĀSNĪSvaigi cepts
Svaigas Neapoles picas mīklas bumbiņas

PICAS MĪKLA

Picas mīklas pasūtījums

Izvēlies datumu
10 gab.

Kopā: 25,00 €

Atvērsies WhatsApp ar sagatavotu ziņu. Pasūtījums tiek apstiprināts pēc mūsu atbildes.

Svaigas un saldētas Neapoles picas mīklas bumbiņas — ilgfermentētas, no kvalitatīviem Itālijas miltiem, gatavas mājas picas cepšanai.

Papildus pieejami semolas milti picas stiepšanai. Tie palīdz mīklai viegli slīdēt pa lāpstiņu un cepoties nepiedeg.

Mīklas bumbiņa 265 g (30 cm picai) 2,50 € / gab.
Semolas milti 3,50 € / kg
Saņemšana Tīrainē, iepriekš pasūtot Google Maps Waze

Svaiga mīkla

  • Ilgfermentēta
  • Gaisīga un viegli izstiepjama
  • Uzglabāt ledusskapī, izņemt 1–2 h pirms cepšanas
  • Stiept ar rokām, nerullēt
  • Ieteicams izlietot 8 stundu laikā pēc izņemšanas no ledusskapja

Saldēta mīkla

  • Ilgfermentēta, pēc tam šoka saldēta
  • Uzglabāt saldētavā
  • Pirms cepšanas izņemt un turēt istabas temperatūrā apmēram 6 h
  • Stiept ar rokām, nerullēt
  • Ieteicams izlietot 8 stundu laikā pēc pilnīgas atkausēšanas
Kā pareizi atlaidināt saldētu mīklu?
Sastāvs

Tipo 00 kviešu milti, ūdens, olīveļļa, sāls, raugs.

Alergēni

Satur glutēnu (kvieši).

Kā aprēķināt picas mīklas daudzumu? Kā pareizi atlaidināt saldētu picas mīklu?