PICAS MĪKLA
Gatava Neapoles stila picas mīkla privātpersonām, uzņēmumiem, HoReCa un ēdināšanas nozares profesionāļiem.
Picas mīklas pasūtījums
Izvēlies datumu
10 gab.
Kopā: 25,00 €
Ieteicamais daudzums tiek aprēķināts automātiski pēc izvēlētā picas daudzuma.
Atvērsies WhatsApp ar sagatavotu ziņu. Pasūtījums tiek apstiprināts pēc mūsu atbildes.
Mīklas bumbiņa 265 g (30 cm picai)
2,50 € / gab.
Semolas milti picas stiepšanai(palīdz mīklai slīdēt pa lāpstiņu un nepiedegt krāsnī)
3,50 € / kg
Svaiga mīkla
- Ilgfermentēta
- Gaisīga un viegli izstiepjama
- Uzglabāt ledusskapī, izņemt 1–2 h pirms cepšanas
- Stiept ar rokām, nerullēt
- Ieteicams izlietot 8 stundu laikā pēc izņemšanas no ledusskapja
Saldēta mīkla
- Ilgfermentēta, pēc tam šoka saldēta
- Uzglabāt saldētavā
- Pirms cepšanas izņemt un turēt istabas temperatūrā apmēram 6 h
- Stiept ar rokām, nerullēt
- Ieteicams izlietot 8 stundu laikā pēc pilnīgas atkausēšanas
Sastāvs
Tipo 00 kviešu milti, ūdens, olīveļļa, sāls, raugs.
Alergēni
Satur glutēnu (kvieši).